Smażony kurczak

z makaronem z zupki Crazy Noodles

Podudzia z kurczaka300 gSos sojowy Mr Ming100 mlPakchoi1 szt.Marchewka1 szt.Makaron z zupki Crazy Noodles1 szt.Sezam1 łyżkaKolendra świeża1 doniczkaShiitake50 gOlej do smażenia60 mlCebula dymka1 szt.Czosnek2 ząbkiSuszone płatki chili1 łyżeczkaMąka ziemniaczana1 łyżeczkaLimonka1 szt.Cukier trzcinowy1 łyżka
Marchew, shitake i pakchoi kroimy w zapałkę i odstawiamy. Podudzia z kurczaka kroimy w paski. Zalewamy sosem sojowym MrMing, sokiem z limonki, dodajemy posiekany czosnek, płatki chili, cukier oraz mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki na minimum 30 min. W tym czasie przygotowujemy makaron, zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu zupki CrazyNoodles. Na dużej patelni rozgrzewamy olej do temperatury ok. 200°C. Kurczaka obsmażamy przez 3 minuty. Następnie dodajemy pokrojone warzywa. Smażymy kolejne 2 minuty, po tym czasie dodajemy makaron z zupki CrazyNoodles. Danie serwujemy w głębokim talerzu, dekorujemy posiekaną dymką, sezamem i kolendrą.